Fotograf – Valokuvaaja – Photographer

Mickes söta

 
mickessota-9789526765730.jpg

Mickes söta

Foto: Linus Lindholm, texter: Linda Forth, grafisk form: Elin Nyman, recept: Michael Björklund, projektledning: Anna Granér, utgivningsår: 2017

 

Välkommen på ett storslaget kaffekalas där mästerkocken och matfilosofen Michael Björklund och hans mamma Ritva bjuder på mjuka kakor, spröda drömmar och en förtjusande marängtårta. Häng med till ett trendigt Stockholmskonditori där Micke lär sig dekorera maffiga tårtor. Följ också med till anrika godisfabriker och nya glasstillverkare.

I den här boken varvas syndigt goda chokladfondanter med knäckiga bärpajer. Självklart svänger Micke också ihop en smarrig Ålandspannkaka.

Låt dig inspireras av recept på ljuvliga desserter som sätter guldkant på middagen och får gästerna att jubla.

 
 
 

Bildexempel ur boken